添加時間:2020年11月13日 文章作者:樽意 文章來源:樽意酒 訪問次數(shù):次
樽意酒產(chǎn)于貴州遵義市茅臺鎮(zhèn),以當?shù)貎?yōu)質(zhì)小麥、糯高粱、水為原料,利用優(yōu)質(zhì)的天然環(huán)境,以端午制曲,重陽下沙,兩次投料,九次蒸餾,八次加曲發(fā)酵,七次取酒,長期窖藏,精工釀造而成。酒體極具醬香之醇美,幽雅細膩,回味悠長,空杯留香持久之特點。是您宴請賓客,饋贈親友佳品。
與國酒茅臺享一水之源、一脈之承。這里依山傍水,環(huán)境宜人,這里冬暖夏熱少雨,非常適宜釀酒微生物的生成與繁衍,為保證醬香型白酒的品質(zhì)提供了得天獨厚的自然條件;這里自古所產(chǎn)之酒早在漢武大帝贊美曰“甘美 之”。
茅臺鎮(zhèn)是貴州省遵義市仁懷市下轄鎮(zhèn),位于貴州高原西北部,大婁山脈西段北側(cè),北靠遵義,南臨川南。茅臺鎮(zhèn)地處赤水河畔,是川黔水陸交通的咽喉要地;在郁郁蔥蔥的河濱地帶,建有“紅軍烈士陵園”和“紅軍渡河紀念碑”, 赤水河航運貫穿全境,仁藺、茅丹、茅習、遵茅公路匯聚于此。茅臺鎮(zhèn)是連接川黔的重要樞紐,也是連接歷史名城遵義和國家級風景區(qū)赤水的通道。
茅臺鎮(zhèn)歷來是黔北名鎮(zhèn),古有“川鹽走貴州,秦商聚茅臺”的寫照。茅臺鎮(zhèn)是中國醬酒圣地,域內(nèi)白酒業(yè)興盛,1915年茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎;1935年中國工農(nóng)紅軍長征在茅臺四渡赤水。茅臺鎮(zhèn)集古鹽文化、長征文化和酒文化于一體,被譽為“中國第一酒鎮(zhèn)”。
2016年10月14日,茅臺鎮(zhèn)被列為第一批中國特色小鎮(zhèn)。 2017年11月,茅臺鎮(zhèn)獲評“2017年度中國十大品質(zhì)休閑基地”。 2017年11月,茅臺鎮(zhèn)獲評第五屆全國文明村鎮(zhèn)。
2018年10月8日,入選2018年度全國綜合實力千強鎮(zhèn)。 2019年10月8日,入選2019年度全國綜合實力千強鎮(zhèn)前100名。
醬香型酒“三高”的特點,蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍,高溫下有效地揮發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。
而且醬香酒要經(jīng)過三年以上的貯存,容易揮發(fā)的物質(zhì)更能揮發(fā)掉絕大部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少,對人體的刺激小,有利于健康。
隨著人們生活水平的提高,健康消費的理念已經(jīng)被越來越多的人落實到餐桌上。在不能沒酒、不能缺酒的時代,在既要激情又要健康的時代,醬香型白酒無疑成了這個時代的寵兒。據(jù)醫(yī)學界專家多年研究的結(jié)果表明,醬香型白酒確有抑制肝癌、保健腸胃、活血化瘀、緩解風濕關(guān)節(jié)疼的功效。研究人員跟蹤觀察發(fā)現(xiàn),常年堅持適量飲用醬香型白酒的人,上述癥狀明顯逐年減輕,有的還在不經(jīng)意間全然康復。醬香型白酒的健康特質(zhì)顯而易見,與當代消費理念相契合,消費群體的有增無減肯定是個趨勢,所以市場前景日趨看“漲”。
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