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  • 樽意酒業(yè)53度醬香型白酒關(guān)于醬香型和馥郁香型哪個(gè)好?
  • 添加時(shí)間:2021年04月01日  文章作者:53度醬香型白酒  文章來(lái)源:53度醬香型白酒  訪問(wèn)次數(shù):

醬香型也稱(chēng)茅香型,屬大曲酒類(lèi)。樽意酒其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,樽意酒業(yè)53度醬香型白酒回味悠長(zhǎng),清澈透明,色澤微黃。

 

樽意酒業(yè)53度醬香型白酒關(guān)于醬香型和馥郁香型哪個(gè)好?

醬香酒的口感較重,帶有一種焦香、糊香、熏香等感覺(jué),味道比較沖,酒的度數(shù)一般比較高,50°以上,如果沒(méi)喝過(guò)的人第一次喝可能不太適應(yīng),特別是北方人,喝濃香和清香比較多,突然和醬香,可能不大適應(yīng)。

 

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醬香酒的品嘗,一般是喝一口酒在口中感受一下慢慢的下咽,能感覺(jué)到香味隨著喉嚨往下走,喝完之后再喝一口礦泉水,然后再喝酒、和礦泉水。

 

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不同區(qū)域的熱度不同,從全國(guó)范圍來(lái)看,品類(lèi)醬香化最熱的就是中國(guó)的河南地區(qū),而且高中低端品牌的醬香酒一起熱;其次,廣東、山東和江蘇市場(chǎng)的中高端的醬酒品牌的熱度目前也比較明顯。

 53度醬香型白酒

樽意酒業(yè)53度醬香型白酒關(guān)于醬香型和馥郁香型哪個(gè)好?

馥郁香型

 

馥郁香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定的最年輕的一個(gè)香型,具有"色清透明、諸香馥郁、入口綿甜、醇厚豐滿(mǎn)、香味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)“的風(fēng)格"和"前濃、中清、后醬"的獨(dú)特口味。

 

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白酒香型的區(qū)分

雖說(shuō)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定的有是十一種香型,但是總體上都是在醬香型、濃香型和清香型的基礎(chǔ)上發(fā)展或進(jìn)行的工藝創(chuàng)新。三者主要的口味特點(diǎn)為:

 

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醬香型酒:醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)。

 

濃香型酒:窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)。

 

清香型酒:清香純正、諸味協(xié)調(diào)、醇甜柔口、余味爽凈。

 

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總結(jié)

白酒的香型只是對(duì)白酒特征的一個(gè)人為劃分,也是為了讓人們好區(qū)分每一種酒都有什么特點(diǎn)。說(shuō)實(shí)話,香型對(duì)于白酒來(lái)說(shuō)不是最關(guān)鍵的,只要是純糧食釀造就是好酒。


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